|
Libanese Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 tomaten,geschild en fijngehakt, 1/4 kleine komkommer, ontpit en fijngesneden, 1/2 groen paprika fijngesneden,2 eetlepels verse koriander of peterselie fijngehakt, 1 theelepel suiker, 2 theelepels chilisaus, 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, sap van 1 citroen. Ik doe er nog 3 tenen look in omdat ik van look houd en veel fijngesneden ajuin, maar dit is niet oorspronkelijk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles mengen en serveren als salade of als saus bij falafel of Lahma bi Ajin( arabische pizza)
|
|
|